Con la obtención de tres medallas de plata en la última versión del London Spirits Competition, Gin Provincia, elaborado por Destilería Alto Colchagua en San Fernando, se instala como uno de los licores en su rubro de mejor calidad a nivel mundial y le permite abrir mercado a nivel internacional a este brebaje regional, caracterizado por una alta identidad local.
El evento internacional que se realiza en Londres, Inglaterra, reúne cada año a los mejores sommeliers europeos, y evalúan destilados provenientes de todo el mundo, de alta competitividad, teniendo entre los criterios la calidad de cada producto, su precio al mercado y el packaging de presentación. En este sentido Destilería Alto Colchagua, ubicada en Puente Negro , San Fernando, se presentó con sus productos Gin Provincia Andes Dry, Gin Provincia Botánica y Gin Santos, los cuales fueron muy bien evaluados tanto por su sabor, componentes, precio y presentación, logrando de esta el reconocimiento a nivel mundial y que le permite abrir mercado a nivel internacional.
De acuerdo a lo señalado por el fundador de Destilería Alto Colchagua , Gustavo Carvallo Ocampo, el premio obtenido es “un gran logro y aporte para el desarrollo de la empresa que la comenzamos en el 2018, convencidos de que las condiciones de la precordillera y una meticulosa preparación lograrían un Gin de la más alta calidad.” Asimismo consultado por las propiedades de los destilados , el empresario colchagüino destacó que “ Gin Provincia Andes Dry , que además obtuvo el año pasado el mejor Gin Sudamericano en Berlín , Alemania, logra su composición con seleccionados botánicos obtenidos de la precordillera de San Fernando. En tanto, Gin Provincia Botánica es la mezcla de variados componentes que hacen del producto un brebaje de mágico sabor, incorporando rosa mosqueta, naranjas de Peumo, frambuesas orgánicas de Chimbarongo y vino rosado de Paredones.”
Respecto a la colaboración estatal de fomento para materializar sus productos, Gustavo Carvallo destacó el apoyo que ha recibido de manera permanente del Centro de Negocios Sercotec Rancagua, indicando que “ha sido un ente fundamental en la conexión con el ecosistema de emprendimiento, vinculándome con personas , instituciones e instrumentos que paso a paso han dando forma a Gin Provincia, el primero de la Región de O’Higgins. Esta conexión –citó el empresario- nos permitió entre otras cosas obtener un PRAE de Corfo, recurso que nos permitió generar los prototipos finales y llevarlos al mercado”.
El Director Regional de Sercotec O´Higgins, Sebastián Osorio Munizaga, destacó el logro del empresario puntualizando que “Desde Sercotec y desde la labor de los Centros de Negocios buscamos que nuestros clientes sigan avanzando, creciendo y comercializando de mejor manera sus productos, tanto en los mercados nacionales como internacionales. Así seguiremos apoyando a las Pymes porque son el motor de desarrollo económico de nuestra Región de O’Higgins”.
Para el director del Centro de Negocios Sercotec Rancagua , Carlos Muñoz Villalobos, el premio es “el resultado del compromiso del empresario por colocar productos de calidad y en este sentido, agradecemos la confianza que ha tenido con el Centro de Negocios , y en particular con nuestra asesora Patricia Poblete, con quien trabaja codo a codo para ir generando vinculaciones que promuevan permanentemente su desarrollo.”
En la actualidad Gin Provincia se encuentra disponible en Rancagua en tiendas especializadas y algunas tiendas en Santiago, entrando próximamente a la cadena de Supermercados Jumbo para su comercialización.
Los productos en sus variedades y con delivery a domicilio pueden solicitarse también en el portal www.ginprovincia.cl en el cual se detallan las variedades de estos exquisitos, premiados y únicos destilados regionales.
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